{"id":4806,"date":"2020-08-04T14:53:10","date_gmt":"2020-08-04T19:53:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.axiomacero.com\/blog\/?p=4806"},"modified":"2022-12-02T12:31:40","modified_gmt":"2022-12-02T18:31:40","slug":"nom-051-el-nuevo-diseno-de-empaque-para-tus-bebidas-y-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.axiomacero.com\/blog\/nom-051-el-nuevo-diseno-de-empaque-para-tus-bebidas-y-alimentos\/","title":{"rendered":"NOM-051: El nuevo dise\u00f1o de empaque para tus bebidas y alimentos"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfYa sabes c\u00f3mo enfrentarte a las regulaciones nuevas de la Nom-051 acerca del dise\u00f1o de empaque?\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Norma Oficial Mexicana (NOM-051) solicita un dise\u00f1o de empaques nuevo para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas. Los cambios solicitados por esta norma se llevar\u00e1 a cabo en 3 fases, la primera iniciando el 1 de octubre de este a\u00f1o. \u00bfPero qu\u00e9 implica este cambio para las etiquetas de alimentos para tu empresa y c\u00f3mo puedes preparar a tu empresa para este cambio? Aseg\u00farate de leer atentamente, te platicamos todo lo que necesitas saber de esta nueva regulaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>Cambios que trae la Nom-051 al branding de tu empresa\u00a0<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La medida Nom-051 busca que la poblaci\u00f3n tenga f\u00e1cil acceso a la informaci\u00f3n nutricional de sus alimentos y bebidas. Colocando la informaci\u00f3n m\u00e1s relevante de una manera f\u00e1cil de leer, como si el producto es alto en az\u00facares, sodio, calor\u00edas, grasas saturadas o grasas trans (cantidades dictadas por la Secretar\u00eda de Salud). Este nuevo sistema de etiquetado va en la parte frontal del empaque dentro de un oct\u00e1gono negro, informando y advirtiendo de manera clara sobre el contenido e ingredientes que representan un riesgo para la salud.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e9xico tiene una preocupante tasa de sobrepeso y obesidad. <\/span><a href=\"https:\/\/www.oecd.org\/about\/secretary-general\/heavy-burden-of-obesity-mexico-january-2020-es.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cerca del 73% de la poblaci\u00f3n actual tiene sobrepeso<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, seg\u00fan \u00c1ngel Gurr\u00eda, el\u00a0 Secretario General de OCDE. El fin de este nuevo dise\u00f1o de empaque es hacer la informaci\u00f3n nutrimental visible e invitar a los consumidores a elegir la opci\u00f3n m\u00e1s saludable. De igual manera, la medida Nom-051 restringe el uso de personajes caricaturescos, dibujos animados, celebridades, deportistas, mascotas o alg\u00fan otro juego visual en los empaques. Esto evita atraer infantes a alimentos con altas cantidades de az\u00facar o grasa para prevenir problemas de salud en ni\u00f1os.\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><b>Una nueva estrategia en el dise\u00f1o de empaque<\/b><b><\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para las empresas del giro alimenticio, es de vital importancia replantear su manera de comunicarse con sus consumidor mediante el empaque y seguir motivando la compra de sus productos. En otras palabras, se debe cumplir con los requisitos de la Nom-051 sin sacrificar los objetivos comerciales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El nuevo dise\u00f1o de empaque trae un reto a la estrategia de branding, mercadotecnia y publicidad de marcas del giro alimenticio; pero brinda la posibilidad de identificar de una manera sencilla los contenidos. Se espera que cree conciencia en los riesgos para la salud que trae consumir en exceso alimentos procesados.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las agencias de dise\u00f1o y publicidad que trabajan de la mano con industrias de alimentos y bebidas se ver\u00e1n afectadas por estas implementaciones. Especialmente a las industrias que su imagen consiste en dibujos o caricaturas como factor distintivo, quienes, a partir del 1 de abril del 2021, deber\u00e1n eliminar a estos personajes de sus productos. En muchos de los casos, el uso de personajes son el enfoque principal para la publicidad y branding de su producto.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es por esto que no se debe tomar a la ligera esta renovaci\u00f3n, pues agencias de publicidad deber\u00e1n trabajar con industrias de alimentos para modificar su imagen y adaptarse a la norma con una nueva estrategia. Las empresas de alimentos que a\u00fan no tengan una agencia de publicidad que les ayude con el nuevo dise\u00f1o de empaque de sus productos, es momento que lo busquen.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En <\/span><a href=\"https:\/\/www.axiomacero.com\/servicios_logotipo_publicidad_marketing_sitios_web_redes_sociales.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">Axiomacero<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, agencia de publicidad y dise\u00f1o en Monterrey, creamos estrategias de branding, publicidad, marketing digital y m\u00e1s. Si te encuentras frente a la necesidad de cambiar tu estrategia de branding, nosotros te podemos ayudar.\u00a0<\/span><\/p>\n<h3><b>\u00bfC\u00f3mo crear un nuevo empaque? <\/b><b><\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con la implementaci\u00f3n de la Nom-051, se debilita la funci\u00f3n de sobresalir de la competencia. Al quitar un \u201cmonito\u201d o personaje que posiblemente ha representado tu marca por toda su trayectoria, resulta temeroso hacer este cambio. Tus clientes han llegado a conocer este personaje y para algunos, quiz\u00e1 es una referencia de identificaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al estar trabajando en un nuevo dise\u00f1o de empaque, es importante tomar en cuenta varios puntos:\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espacio reducido\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El espacio para comunicar un mensaje es m\u00e1s reducido, debido a que la parte frontal del empaque ser\u00e1 compartido con los oct\u00e1gonos que contienen informaci\u00f3n nutrimental. As\u00ed que se debe realizar un an\u00e1lisis para comprender cu\u00e1l es el mensaje que se necesita transmitir en cada empaque, posiblemente con unas variaciones, dependiendo del producto. Es importante destacar que las variaciones deben deben de ser coherentes y estar unidos de cierta manera.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Color y tipograf\u00eda\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al eliminar de nuestro empaque y branding un personaje que representa la imagen, tenemos dos factores con los cuales se puede jugar: colores y tipograf\u00edas.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Color<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es momento de olvidarnos de crear una imagen corporativa centrada en un personaje y trabajar con elementos que tenemos a la mano. Al analizar y comprender el mensaje que se debe de transmitir a trav\u00e9s del empaque, se puede apoyar de la psicolog\u00eda de color para comunicar un mensaje que represente la marca.\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tipograf\u00eda\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De igual manera, la combinaci\u00f3n, color y estilo de tipograf\u00eda pueden jugar un rol importante en el nuevo dise\u00f1o de empaque. Recordemos que cada tipograf\u00eda refleja un estado de \u00e1nimo distinto, que si es usada de manera correcta, puede representar bien a tu marca. Piensa por ejemplo en la ic\u00f3nica tipograf\u00eda de Disney, que es reconocible en cualquier situaci\u00f3n y representa la felicidad y magia que otorga a todos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En nuestra p\u00e1gina web, encontrar\u00e1s blogs acerca de <\/span><a href=\"https:\/\/www.axiomacero.com\/blog\/como-combinar-tipografias-consejos-y-recomendaciones\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">la combinaci\u00f3n de tipograf\u00edas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> y <\/span><a href=\"https:\/\/www.axiomacero.com\/blog\/4-tips-para-elegir-los-colores-de-tu-logo\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">combinaci\u00f3n de colores en tu logo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, con puntos claves que puedes aplicar al realizar un nuevo dise\u00f1o de empaque. Aunque la nueva regulaci\u00f3n de empaques de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas, en acorde con la Nom-051, representa un reto grande para industrias de este sector y agencias de publicidad, es importante recordar que la meta es mejorar la salud y calidad de vida.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como con todo lo que hacemos, la creatividad es clave. \u00bfTienes alg\u00fan proyecto y necesitas ayuda de un profesional? Somos una agencia de publicidad, mercadotecnia digital, posicionamiento SEO y de dise\u00f1o gr\u00e1fico. As\u00ed que si buscas a una agencia que te dise\u00f1e el mejor empaque o cualquier otro proyecto, <\/span><a href=\"https:\/\/www.axiomacero.com\/contacto_telefono_correo.html\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1cont\u00e1ctanos!<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfYa sabes c\u00f3mo enfrentarte a las regulaciones nuevas de la Nom-051 acerca del dise\u00f1o de empaque?\u00a0 La Norma Oficial Mexicana (NOM-051) solicita un dise\u00f1o de empaques nuevo para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas. 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